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2011年韓國自由行-陳玉華一隻雞


如何去:
 從飯店走到東大門的斗山塔



再往清溪川方向往下走到這個路口(旁邊賣襪子的)


過馬路穿過清溪川


過馬路後會看這個地下道入口, 請從旁邊走過去

繼續再往前走到東大門站8號出口(坐地鐵來的人可以從8號或9號出口上來)



然後 再往下左轉走到東大門站9號出口,接著請順著9號出口方向往前一直走



然後在你的左手邊會看到一排攤販的巷子,請左轉往攤販裡面走過去



然後走到攤販盡頭(也就是這條巷子的中間),在你的右手邊會看到一條小小巷子



不要懷疑右轉進去這一條小小巷一直走就對了


首先撲鼻而來的是濃濃的烤魚味
看到這個烤魚攤,就代表走對巷子了



讓我來補上地圖這樣大家比較有概念
從斗山塔出發,過馬路穿越清溪川後直走


直走經過8號出口再左轉經過9號出口,然後順著路往前直行(見紅線)
走一段路後左手邊會看到一整排的攤販街請左轉走進去
然後巷子中段右手邊會有一條小小巷子再右彎進去
往前走就能聞到烤魚味了,那就表示你到達了

PS後來發現藍色2號路線也可以到達,而且不需要繞那麼大圈
      但是晚上會比較暗,適合人多的朋友走。

藍色路線我就從斗山塔這個路口開始解說


1.可以從這個路口直接左轉,不要過馬路沿著清溪川一直走下去


2.也可以過馬路後再左轉沿著清溪川走下去

1號路線的人就是走到照片中第一座橋後右轉過橋,然後直走進巷子
2號路線的人也是走到第一座橋後右轉進巷子


這就是照片中第一座橋的樣子,橋中間還有個銅像,怪嚇人的


這是右轉的巷子口的照片,左右兩邊都是停車場


然後一樣走到這條巷子的中間,
在左手邊看到這個小小巷子請左轉進去一直走就到了。


附上地圖,這樣就更明白我講什麼了



記得要認明這個招牌才是「 陳玉華一隻雞」
陳玉華隔壁也有兩家,但那個是別家的不要走錯了。



我們到時門口還滿滿的排隊人潮原以為要等很久
還好我們的導遊朋友「漢妮」會說韓文,
溝通一下店員就請我們直接上樓就坐了。



一上樓就看到韓國燒酒


因為2樓是坐舖,所以店員請我們把鞋子裝進袋子裡,
然後自己保管


要支撐大臉盆的瓦斯台


點完菜後首先會上年糕和調味碟



調味料有醬油、辣椒醬、芥末醬


不敢吃辣的就用醬油和芥末醬就可以了



筷子是扁筷,剛開始拿還有一點不習慣,
不過畢竟我們也是拿筷子的國家,一下子就可以適應了。



每桌還會給一個小鐵盆和濕紙巾
小鐵盆是用來裝骨頭用的,濕紙巾不用介紹大家自己會用



泡菜要自己去樓梯旁拿取,吃多少就拿多少
白飯是要加錢的(需叫阿朱媽拿)



基本上2個人店家會請你點一隻雞,
所以我們四個人是吃2隻雞,雞不會大隻,大家不用太擔心



聽說是用童子雞,每隻雞都會附一塊馬鈴薯




這就是煮再久也是Q底底的年糕




記得把大蒜那一小碟也加進去煮,湯頭才會更好喝哦


湯滾了之後,記得要翻面,翻面要小心不要被湯汁噴到
這時候可以把年糕放進去煮了



然後阿朱媽就來幫我們剪雞肉
看阿朱媽非常俐落三兩下就把2隻雞都剪好了
全程用不到3分鐘哦


剪好之後不要急著吃
還要再煮一下下,因為雞肚裡面的肉還有沒熟



阿朱媽趕時間,只幫我們剪這一鍋,
結果隔壁小琪那一鍋就得自己剪



看平常幹練的家庭煮婦要剪這隻雞也有點束手無策呢~



好不容易看著他們手忙腳亂的剪完雞,
我們這一鍋終於可以開動了
各位看看,我們到晚上9點20分才吃到晚餐


真的是餓死我了,我要先開動了



首先嘗嘗Q底底的年糕,
年糕吸了滿滿的雞汁,好好吃哦




馬鈴薯也煮得非常鬆軟可口



每個人可以分到一隻雞腿和雞翅膀




看看這多汁鮮嫩的雞肉,想不想吃一口啊



雞肉可以說入口即化,煮到非常軟嫩了,
看我吃到發汗,連圍裙都脫掉了



湯頭也好好喝哦,有點像我們的大蒜雞湯



大家吃得不亦樂乎,看後面桌桌都客滿呢



有机會你們一定也要來吃吃看哦



秀秀在幫我們拍照
坐在右手邊最裡面的是導遊「漢妮」再來是「小琪」然後是我,
我們三個在討論隔天行程。
左手邊最裡面的是「漢妮」的媽媽,再來是「小琪」的媽媽
然後看著鏡頭的是「LULU」和「菁菁」




最後我們把泡菜加進去煮,結果忘記關火,
所以湯愈煮愈鹹,因此我們湯沒有喝完
所以切記要加泡菜進去煮的話,記得要關火哦




看看人家隔壁桌的,吃到鍋底都朝天了



一隻雞是18,000W,年糕是1,000W,我們還點了一瓶汽水
四個人一桌,一個人是出10,000W


1。一隻雞 (18,000 won)
 
2。追加糕 (1,000 won)
 
3。追加葱 (2,000 won)
 
4。米飯 (1,000 won)
 
其他是飲料和酒名        

ps:我們來比較一下台灣人和韓國人吃完後的桌面
台灣人
桌面清爽乾淨


韓國人
紅咚咚一整桌,而且絕對少不了燒酒


吃完之後,走在9℃的夜晚都不會覺得冷了哦。
要來去逛東大門去了,拜拜~

 PS:對了,這裡沒有胡椒粉這種調味料,
       如果喜歡撒胡椒粉的人就學我把飛機上的胡椒粉帶過來用吧。















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